炒醋鱼块怎么做好吃 (炒醋鱼块怎么做 炒醋鱼块的做法)

阶段1

要准备的食材：草鱼400克，葱白1段、醋半汤匙，淀粉适量，盐1茶匙，鸡精1茶匙，生抽1汤匙、番茄酱1茶匙。

阶段2

鱼尾切长条。

阶段3

撒上淀粉拍匀。

阶段4

锅中热油，下鱼块，炸至两面金黄，捞出备用。

阶段5

葱切片。

阶段6

碗里加入鸡精、盐、淀粉、清水、醋、生抽、番茄酱调匀。

阶段7

起锅热油，倒入葱片、酱料汁、盐。

阶段8

倒入鱼块炒匀，即可出锅装盘。