步骤1
食材：青椒200克、大蒜2瓣、姜2克调味料：食用油5克、酱油3克、醋2克、糖1克
步骤2
青椒去茎去籽。
步骤3
大蒜切末。
步骤4
姜切末。
步骤5
炒锅中油温5成热时，下入青椒炒出鳞片状，加入蒜末、姜末炒香。
步骤6
放入酱油、醋、糖，炒均匀即可。
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